郝家火燒——河北唐山傳統(tǒng)的名吃
- 分類：新聞資訊
- 作者：百度百科
- 來源：https://baike.baidu.com/item/%E9%83%9D%E5%AE%B6%E7%81%AB%E7%83%A7/3910595?fr=ge_ala
- 發(fā)布時間：2024-09-10
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【概要描述】郝家火燒是河北唐山傳統(tǒng)的名吃。始創(chuàng)于民國十年（1921）正宗傳人郝志敏先生繼承祖業(yè)，運用現(xiàn)代及祖?zhèn)鞴に?，采用上等面粉，幾十種調(diào)味品，幾十道工序，一絲不茍，潛心制作，因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦里嫩，香而不膩，回味悠長的特點，稱得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，開辟了叉子火燒美味的先河。
享有“灤縣一絕郝家火燒”的美稱，被國家工商行政管理商標(biāo)局2003年正式注冊，同時還榮獲河北省第七屆、第八屆消費者信得過單位榮譽稱號，并被載入《灤縣志》、《河北菜譜》大全。
郝家火燒——河北唐山傳統(tǒng)的名吃
【概要描述】郝家火燒是河北唐山傳統(tǒng)的名吃。始創(chuàng)于民國十年（1921）正宗傳人郝志敏先生繼承祖業(yè)，運用現(xiàn)代及祖?zhèn)鞴に?，采用上等面粉，幾十種調(diào)味品，幾十道工序，一絲不茍，潛心制作，因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦里嫩，香而不膩，回味悠長的特點，稱得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，開辟了叉子火燒美味的先河。
享有“灤縣一絕郝家火燒”的美稱，被國家工商行政管理商標(biāo)局2003年正式注冊，同時還榮獲河北省第七屆、第八屆消費者信得過單位榮譽稱號，并被載入《灤縣志》、《河北菜譜》大全。
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郝家火燒是河北唐山傳統(tǒng)的名吃。始創(chuàng)于民國十年（1921）傳人郝志敏先生繼承祖業(yè)，運用現(xiàn)代及傳統(tǒng)工藝，采用面粉，幾十種調(diào)味品，幾十道工序，一絲不茍，潛心制作，因其工作精細，配料講究，外形美觀，外焦里嫩，香而不膩，回味悠長的特點，稱得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，開辟了叉子火燒美味的先河。
享有“灤縣一絕郝家火燒”的美稱，被國家工商行政管理商標(biāo)局2003年正式注冊，同時還榮獲河北省第七屆、第八屆消費者信得過單位榮譽稱號，并被載入《灤縣志》、《河北菜譜》大全。
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